Zucchine malga bianca

Prendete le zucchine e spuntatele sotto l'acqua.

Una volta lavate e asciugate, tagliatele a fette di 3mm di spessore per la loro lunghezza e scaldate una padella antiaderente sul fuoco.

Prima di iniziare a grigliare ricordatevi di spolverare la piastra con un po' di sale fino: 2 minuti per lato e le vostre zucchine saranno pronte.

Infine, prendete il Taleggio DOP, dividetelo in pezzi da distribuire sulle zucchine grigliate, insieme a una spolverata di sesamo, 2-3 cucchiaini di olio, sale e pepe a piacere. E servite.