Preparata la crema: versate il Quartirolo lombardo DOP in una scodella, unite un cucchiaio di latte e mescolate fino ad ottenere una consistenza morbida e densa.
Per finire in bellezza, tritate sopra la vostra crema qualche pistacchio già sbucciato, prendete i grissini della dimensione che preferite e spalmateli con la crema di Quartirolo (lasciando libera la punta)
Servite e gustate.