Il Grana Padano è un formaggio che porta con sé il respiro delle pianure lombarde: nasce da latte pazientemente raccolto, si fa dorato come il sole d’estate e matura in silenzio, tra tavole di legno e aria che profuma di campagna. Un formaggio che non si limita a nutrire: evoca.
Grana Padano Grattuggiato Fresco
Un marchio inconfondibile italiano e amato in tutto il mondo
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Grana Padano
Il termine “GRANA” è nato originariamente per indicare un formaggio caratterizzato dalla struttura granulare della pasta prodotto nella Valle Padana fin dall’undicesimo secolo. Il marchio a fuoco GRANA PADANO, apposto dal Consorzio sulle forme di almeno 9 mesi dopo la verifica della corrispondenza del prodotto finito ai dettami e alle prescrizioni del disciplinare di produzione, consente di qualificare le forme come autentico GRANA PADANO.
Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.)
È un marchio previsto dalla legislazione europea, e individua un prodotto agroalimentare che ha essenzialmente due caratteristiche: è prodotto solo in una determinata e ben individuata area di produzione e la tecnologia di produzione vanta una tradizione storica comprovata.
